A equipe da Granja Escola se reuniu na segunda-feira após o fechamento da Semana 03. Nessa reunião foram tratados os resultados alcançados e, ao visualizar o Mapa de Produção, alguns números chamaram a atenção do Gerente. 

Considerando as informações mostradas no Mapa de Produção, no S2 Geral e nos Alinhamentos Semanais de cada semana, os resultados que mais chamaram a atenção do Gerente, por conta do impacto que geram na produção, foram:

1. A quantidade de leitões entregues pela creche para a terminação foi praticamente o dobro da registrada nas semanas anteriores. Esse número chama a atenção do Gerente porque, de acordo com o conceito de homogeneidade (VAMOS COLOCAR O VÍDEO?), as entregas semanais devem atender a meta semanal definida, sem grandes oscilações. Isso quer dizer que a produção tem de manter o número de leitões entregues sempre no valor mais próximo da meta possível.
2. O Peso médio dos leitões entregues pela creche ficou abaixo do esperado. Porém, a diferença foi de pouco mais de 1 kg e quando o número de leitões entregues é maior, é comum que a média de peso sofra redução;
3. A quantidade de desmamados ficou muito acima do esperado (79%) porque o número de desmames da Semana 03 foi de 49 matrizes, bem acima das semanas anteriores, quando foram desmamadas 32 matrizes na Semana 01 e 25 na Semana 02.
4. O peso médio de desmame ficou abaixo do esperado, pois a meta é de 5,5 kg e o resultado da semana ficou em 4,98 kg.

Vendo os resultados, o Gerente ficou preocupado com os impactos desses números na semana seguinte (Semana 04).

Impactos que se confirmaram, como demonstram as informações disponíveis na Granja Escola:

1. A creche não entregou na Semana 04 sequer um leitão para a terminação. Na semana anterior havia entregado o dobro da quantidade e com peso abaixo do esperado. Para recolocar a produção na meta, a opção feita pela granja foi a de não fazer entregas entre as Semanas 03 e 04 para recuperar a produção nas seguintes e preservar as características de idade, peso e quantidade de entrega, como preconiza o conceito da Entrega Ideal (VAMOS COLOCAR VÍDEO?).
2. Quanto aos leitões desmamados, na semana 03 a quantidade entregue estava acima do esperado e isso reduziu a entrega de leitões na semana seguinte. Essa quantidade menor influenciou positivamente o peso de desmame, que ficou mais próximo da meta.